iście królewska marka wśród kanadyjskich whisky, eksponująca słodycz słodowanego żyta, zupełnie niepowtarzalna, bo ma w sobie zarówno ostre składniki amerykańskiego Bourbona jak i delikatność szkockiego maltu i bez wątpienia najlepiej oddaje wyjątkowość kanadyjskiej sztuki gorzelniczej, bo tylko oni słodują żyto dla potrzeb produkcji whisky, a do wytworzenia Crown Royal wykorzystano ok. 50 destylatów. Ta niezwykła whisky destylowana jest w trzech alembikach piwnych, a następnie czterokolumnowym rektyfikatorze, wykorzystuje się oczywiście kukurydzę, żyto, ale też słodowaną pszenicę. Crown Royal ma specyficzny smak, bardziej będzie on odpowiadał miłośnikom Bourbonów niż whisky szkockich, ale naprawdę warto docenić bogactwo tego trunku, są tu i słodycz, i pikantność, i przydymienie, smaki miodu, soczystych moreli, korzeni, dębiny, jednak przede wszystkim wyrazista ostrość starzonej żytniówki. Crown Royal produkuje firma Gimli, niegdyś należąca do Seagram, obecnie będąca częścią koncernu Diageo. Whisky sprzedawana jest w charakterystycznych butelkach, które mają nawiązywać do kształtu korony (kupaż powstał w 1939 roku z okazji wizyty króla Jarzego VI). Crown Royal jest podstawowym składnikiem mocnego drinku Canada Day, składają się na niego ponadto: sloe gin, triple sec, likier Galliano i sok pomarańczowy. |